Ντοματόπιτα Αλβανική
Αυτη είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγη....
Λίγα μυστικά ακόμα
΄Ενα μυστικό που μου ειπε η μητέρα μου είναι όταν ανοίξουμε την τρυπίτσα στο αλευρι να βάλουμε λιγο ξυδάκι να γίνει το φύλλο πιο τραγανό!
Ντοματόπιτα Αλβανική
Αυτη είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγη....
Λίγα μυστικά ακόμα
΄Ενα μυστικό που μου ειπε η μητέρα μου είναι όταν ανοίξουμε την τρυπίτσα στο αλευρι να βάλουμε λιγο ξυδάκι να γίνει το φύλλο πιο τραγανό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε και περιμένουμε να πάρει χρώμα.
- 2
Οταν παρει χρώμα το κρεμμύδι ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα αφήνουμε να βράσουνε μεχρι να αποροφηθούν τα περισσότερα υγρα της ντομάτας.
- 3
Αλατοπιπερώνουμε και βγάζουμε απο τη φωτιά.
- 4
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπολάκι.
- 5
Ανοίγουμε μια τρύπα στο αλευρι και ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και νερό.
- 6
Ζυμώνουμε μέχρι να γινει η ζύμη.
- 7
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
- 8
Αφου περάσει η μισή ωρα παίρνουμε τη ζυμη και τη χωρίζουμε σε δυο ίσα κομμάτια.
- 9
Παίρνουμε το ενα κομμάτι και το ανοιγουμε στο σχήμα του ταψιού, αφου το ανοιξουμε το τοποθετούμε στο ταψι και απλώνουμε τη γεμιση.
- 10
Πανω απο τη γέμιση βαζουμε και το άλλο φύλλο που θα εχουμε ανοιξει και το βαζουμε στο φουρνο στους 180 βαθμους!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)