Φασολάκια πλατιά φρέσκα, με κρεμμύδι
Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο, θα το απολαύσετε όταν είναι στην εποχή τους τα φασολάκια σαν κύριο, σαν σαλάτα ή σαν γαρνιτούρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε όλα τα φαγητά μου προσθέτω και έναν κύβο ζωμό βοδινού. Δίνει μια πιο όμορφη γεύση στα φαγητά. Η συνταγή είναι μια ακόμη από τον μεγάλο μάγειρα Τσελεμεντέ.Καλή σας όρεξη.
Φασολάκια πλατιά φρέσκα, με κρεμμύδι
Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο, θα το απολαύσετε όταν είναι στην εποχή τους τα φασολάκια σαν κύριο, σαν σαλάτα ή σαν γαρνιτούρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε όλα τα φαγητά μου προσθέτω και έναν κύβο ζωμό βοδινού. Δίνει μια πιο όμορφη γεύση στα φαγητά. Η συνταγή είναι μια ακόμη από τον μεγάλο μάγειρα Τσελεμεντέ.Καλή σας όρεξη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε τα φασολάκια, τα καθαρίζετε και, εάν είναι μεγάλα, τα κόβετε στη μέση. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε ροδέλες.
- 2
Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί, ρίχνετε τα κρεμμύδια. Ανακατεύετε με ξύλινη σπάτουλα τα κρεμμύδια, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε το σκόρδο και τα φασολάκια και ανακατεύετε για 1 λεπτό περίπου.
- 3
Ρίχνετε στην κατσαρόλα περίπου 1 λίτρο ζεστό νερό, αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε την ψιλοκομμένη πιπερίτσα και σκεπάζετε την κατσαρόλα. Αφήνετε τα φασολάκια να σιγοβράσουν για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν καλά.
- 4
Προσθέτετε στην κατσαρόλα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ξύσμα του λεμονιού και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά ακόμη.
- 5
Κατεβάζετε το φαγητό από τη φωτιά και το σερβίρετε ζεστό ή χλιαρό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)