Πλαστός
Μια πίτα πεντανόστιμη που γίνεται με καλαμποκάλευρο. Την φτιάχνουν στο χωριό μου και την παρουσίασε στην εκπομπή του ο Μαμαλάκης κατά την διάρκεια της επίσκεψης του.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η δόση είναι για ένα ταψί 40εκ.Επίσης μπορείτε να προσθέσετε διάφορα χόρτα και να αφαιρέσετε τους κολοκυθοανθούς.Το βούτυρο μπορείτε να το παραλείψετε. Απλά θα λαδώσετε καλά το ταψί σας.
Πλαστός
Μια πίτα πεντανόστιμη που γίνεται με καλαμποκάλευρο. Την φτιάχνουν στο χωριό μου και την παρουσίασε στην εκπομπή του ο Μαμαλάκης κατά την διάρκεια της επίσκεψης του.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η δόση είναι για ένα ταψί 40εκ.Επίσης μπορείτε να προσθέσετε διάφορα χόρτα και να αφαιρέσετε τους κολοκυθοανθούς.Το βούτυρο μπορείτε να το παραλείψετε. Απλά θα λαδώσετε καλά το ταψί σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα μας, τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό και τα βάζουμε σε ένα μπωλ.
- 2
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τα αυγά, το μισό λάδι και τον τραχανά και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Τρίβουμε την φέτα με το χέρι και την προσθέτουμε και αυτή στα χόρτα.
- 4
Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί και προσθέτουμε και λίγο λάδι.
- 5
Πασπαλίζουμε το ταψί με μπόλικο καλαμποκάλευρο, να καλυφτεί όλη η επιφάνεια, και ραντίζουμε με νερό.
- 6
Προσθέτουμε την γέμιση που ετοιμάσαμε.
- 7
Πασπαλίζουμε πάλι με το υπόλοιπο καλαμποκάλευρο και ραντίζουμε πάλι με νερό.
- 8
Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και προσθέτουμε κομματάκια βούτυρο σε διάφορα σημεία.
- 9
Ψήνουμε για μια ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πλαστός Καρδίτσας Πλαστός Καρδίτσας
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι, πράσο και τυρί φέταΛίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος από πάνω λίγο σκέτο καλαμποκάλευρο στα σημεία όπου τα χόρτα δεν έχουν καλυφθεί και ύστερα να βάλουμε το ελαιόλαδο.
-
Πασπαλιάρα βλάχικη!! Πασπαλιάρα βλάχικη!!
Δεν ξεχνάμε τη καταγωγή μας..Σημείωση: Τα χόρτα και οι ποσότητες της αρεσκείας μας, περίπου μια χούφτα από το καθένα.
-
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μια νόστιμη & εύκολη πίτα με κολοκύθι, η οποία σε διάφορα μέρη έχει κι άλλες ονομασίες όπως μπατζίνα κ.λ.π. εγώ στην συγκεκριμένη πίτα προσθέτω μέσα και λίγο πράσο & καλαμποκάλευρο και γίνεται πολύ ωραία!! Η ποσότητα που αναφέρω παρακάτω είναι για μικρό ταψί, μπορείτε όμως να φτιάξετε αν θέλετε διπλή δόση. Πάμε να δούμε πως γίνεται. #κολοκύθι #πίτες
-
Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός
Την πίτα αυτή μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου.
-
Χωριάτικη Μπαμπανέτσα Χωριάτικη Μπαμπανέτσα
Αυτήν την πίτα τη θυμάμαι όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Μας την έφτιαχνε η γιαγιά μου κάθε καλοκαίρι που πηγαίναμε στο χωριό. Μια απλή αλλά γεμάτη γεύσεις και αναμνήσεις πίτα... Είναι η " κληρονομιά" που μας αφήνουν οι γηραιότεροι...
-
Η χορτόπιτα της τεμπέλας Η χορτόπιτα της τεμπέλας
Tη συνταγή αυτή την βρήκα στο tlife και αμέσως τη δοκίμασα σας την προτείνω ανεπιφύλακτα! Είναι παραδοσιακή, είναι νόστιμη και δεν θα σε βάλει στον μπελά του να ανοίξεις φύλλο. Ετοίμασέ τη σε χρόνο μηδέν και απόλαυσέ την όποτε θέλεις. Το αλεύρι καλαμποκιού είναι τόσο νόστιμο στο χυλό με τα χόρτα και τη φέτα, που δεν θα το φανταστείς!Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον ίδιο τρόπο μπορείς να κάνεις και τυρόπιτα ή ζυμαρόπιτα με κομμάτια λουκάνικο και φέτα...
-
Σπανακόπιτα της τεμπέλας Σπανακόπιτα της τεμπέλας
Καλημέρα, εύχομαι το 2025 να φέρει σε όλους μας ότι επιθυμεί!!!ΥΓΕΙΑ, ΗΡΕΜΙΑ, ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΛΙΓΟΤΕΡΗ ΦΤΩΧΕΙΑ!!Μια πίτα της τελευταίας στιγμής, για το αποψινό ή το αυριανό τραπέζι!!!Σπανακόπιτα της τεμπέλαςΤην ονόμασα έτσι γιατί δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο ή να αγοράσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά που έχετε στο σπίτι, χωρίς να χρειαστεί να πάτε σούπερ μάρκετ.Επίσης αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη δεν θα έχετε θέμα με αυτή τη πίτα γιατί θα χρησιμοποιήσουμε καλαμποκάλευρο.
-
Πλαστός Θεσσαλίας Πλαστός Θεσσαλίας
Γειά σας φίλοι μου! Θα σας παρουσιάσουμε μια παραλλαγή της πίτας (Πλαστός) που γίνεται με χόρτα που τα χρησιμοποιούμε στη Λακωνία για πίτες, όπως μυρώνια, μαγκουνίδες, μυριαλίδες, σπανάκι, κρεμμυδάκι φρέσκο και άνηθο! #πλαστος #χορτοπιτα #πιτα
-
Χορτόπιτα πλαστός Χορτόπιτα πλαστός
Επιχείρησα πρώτη φορά να φτιάξω έτσι τη χορτόπιτα. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό. Τα υλικά είναι για ένα μεγάλο ταψί φούρνου. Μπορούμε να μοιράσουμε τα υλικά και να κάνουμε δύο ταψάκια. #στόχος
-
-
Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο (της τεμπέλας) Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο (της τεμπέλας)
Όταν αγαπάμε τα τυριά και τα χόρτα, βρίσκουμε τρόπους να τα συνδυάσουμε γευστικά.Η πίτα αυτή έγινε από έμπνευση του δημιουργικού μυαλού μου. #Ημερολόγιο2024#χόρτα 🌱🌿🌱🌿🥬
-
Πίτα με σέσκουλα χωρίς ζυμάρι Πίτα με σέσκουλα χωρίς ζυμάρι
Πολύ εύκολη, νόστιμη και μπορούμε να βάλουμε ό,τι χόρτα έχουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξή μας! #2020 #εύκολο #πίτα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)