Πάρα πολύ γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο για να συνοδεύσει την τσικουδιά μετά από ένα καλό γεύμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό της επιτυχίας είναι, το ανθότυρο να μην είναι πολύ φρέσκο και να έχει τραβήξει τα υγρά του, ώστε να μην θρουλίσει κατά το κόψιμο του.