Γεμιστά ρολά με ρύζι
Τα ρολά τα ψήνουμε μέσα στην γάστρα και γίνονται πολύ μαλακά. Όσο για το ρύζι είναι ένα απο τα αγαπημένα τις οικογένειας. Το φαγητό είναι ιδανικό για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα λαχανικά και τα μπαχαρικά μέσα στην σάλτα είναι κατα βούληση.Το κασέρι που είναι μέσα στο ρολά λιώνει και πηγαίνει στην σάλτσα και της δίνει μια τέλεια γέυση.
Γεμιστά ρολά με ρύζι
Τα ρολά τα ψήνουμε μέσα στην γάστρα και γίνονται πολύ μαλακά. Όσο για το ρύζι είναι ένα απο τα αγαπημένα τις οικογένειας. Το φαγητό είναι ιδανικό για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα λαχανικά και τα μπαχαρικά μέσα στην σάλτα είναι κατα βούληση.Το κασέρι που είναι μέσα στο ρολά λιώνει και πηγαίνει στην σάλτσα και της δίνει μια τέλεια γέυση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοίγουμε τα σνίτσελ και τα αλείφουμε με μουστάρδα.
- 2
Απλώνουμε πάνω απο το κάθε ένα 2 φέτες ζαμπόν, 1 φέτα κασέρι και 2 κ.σ. καρότα.
- 3
Κόβουμε τις πατάτες μας κυδονάτες και βάζουμε απο 1 πατάτα στην άκρη, σε κάθε ρολό.
- 4
Τυλίγουμε προσεκτικά και δένουμε με σπάγκο.
- 5
Μέσα στην γάστρα προσθέτουμε τον ντοματοπολτό, το λάδι, το νερό και τα μπαχαρικά μας.
- 6
Χτυπάμε τα λαχανικά μας στο μπλέντερ και τα βάζουμε στην γάστρα μας. Μπαχαρικά και λαχανικά βάλτε την ποσότητα που εσείς επιθυμήτε. Ανακατέψτε την σάλτα και προσθέστε μέσα τα ρολά.
- 7
Τα ρολά ψήνοντε μέσα στην γάστρα δίχως να τα ανακατέψουμε.
- 8
Ψήστε σε Φούρνο στους 180°c για 2 ώρες και 20 λεπτά.
- 9
Για το ρύζι βράζουμε και αλατίζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα πλημένο το ρύζι.
- 10
Σε ένα μικρό αντικολητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τον φιδέ ώσπου να πάρει καφέ χρώμα.
- 11
Δοκιμάζουμε το ρύζι και στα 5 λεπτά προτού να είναι έτοιμο προσθέτουμε τον φιδέ και χαμηλόνουμε την φωτιά στο μέτριο.
- 12
Όταν αρχίσει το ρύζι και πίνει το νερό προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε συνέχια.
- 13
Όταν δέν θα υπάρχουν υγρά μέσα στην κατσαρόλα, αποσύρουμε απο την φωτιά και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και κλείνουμε με το καπάκι της κατσαρόλας. Αφήνουμε να σταθεί για 30 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες
Δεν είχα ξαναμαγειρέψει στρογγυλά κολοκυθάκια –τα οποία όπως και ο Ρόμπερτ Ρέντφορντ, είναι τόσο φωτογενή, που δυσκολεύεσαι να πιστέψεις πως θα αξίζουν κιόλας. Το ότι η Α. (που υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν τρώει κολοκύθια) έφαγε τη γέμιση από δύο, σημαίνει πως ήταν νόστιμα. Τα υπόλοιπα (συν τα δύο εναπομείναντα κελύφη) ομολογώ πως τα έφαγα εγώ. Κι έχω την εντύπωση πως πρόκειται για ένα -εντελώς νηστήσιμο- πιάτο ικανό να σε βγάλει ασπροπρόσωπο ακόμα και σε ένα απαιτητικό δείπνο...
-
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά
Αν αναρωτιέσαι και λες "τι φαΐ θα φάμε σήμερα? " σου έχω λύση.!!!.. φαγάκι γρήγορο & εύκολο! Έχεις στον κήπο σου κολοκυθιές??.. Τρέξε πουρνό-πουρνό μιας και πρέπει να είναι πρωί για να βρεις τα λουλουδάκια του ανοιχτά και μάζεψε τα όλα όσα βρεις....Ειδάλως θα τα βρείς σε όλα τα μανάβικα ή στη λαική της γειτονιάς σου, υπάρχουν ανθοί μιας και είναι η εποχή τους! Ένα λαχταριστό νοστιμότατο πιάτο με αρώματα και γεύσεις, που θα αγαπηθεί !!!!
-
Γεμιστά με ρύζι και φέτα Γεμιστά με ρύζι και φέτα
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό τα γεμιστά.Όμως όταν έχεις και φέτα που.. Ξέμεινε,,; τι κάνεις; μια παραλλαγή της βασικής συνταγής 😉
-
Γεμιστά με ρύζι 2 Γεμιστά με ρύζι 2
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε μέσα στη γέμιση να προσθέσετε τριμμένη φέτα.
-
Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και σπανάκι στο φούρνο Αντώνης Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και σπανάκι στο φούρνο Αντώνης
Ένα καταπληκτικό πιάτο, νόστιμο και πολύ ωραίο, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο.Αυτό που απογειώνει το φαγητό είναι το σπανάκι και η γεύση που μας αφήνει όταν το τρώμε.
-
Γεμιστά καλαμάρια με ρύζι Γεμιστά καλαμάρια με ρύζι
Ένα καταπληκτικό πιάτο, νόστιμο και πολύ ωραίο, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο.Τα καλαμάρια όμως, δεν μας ''λύνουν'' τα χέρια, μόνο τις ημέρες των νηστειών, αλλά όπως όλα τα θαλασσινά, έχουν και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Η εποχή που συνήθως ψήνουμε στην σχάρα κρεατικα και είναι ένα καλό συνοδευτικό
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα
Ένα κυριακάτικο, καλοκαιρινό, χορταστικό φαγητό χωρίς ιδιαίτερο κόπο, αλλά με δυνατή γεύση! Το μαγείρεψα για τον αντρούλη μου που δούλευε σήμερα το μεσημέρι. Το συνόδευσε με τυρί φετούλα, ψωμάκι και ένα κεσεδάκι γιαούρτι. #2020
-
Θράψαλα γεμιστά στη γάστρα με μυρωδικά C&G Θράψαλα γεμιστά στη γάστρα με μυρωδικά C&G
Βρήκαμε φρέσκα θράψαλα και είπαμε να τα κάνουμε γεμιστά. Μαγειρευτά ή ψητά? Τελικά καταλήξαμε στη γάστρα, με μυρωδικά, τυριά και λίγα μπαχαρικά. Ειλικρινά δεν έχουμε φάει πιο νόστιμα θράψαλα!#cg #Θράψαλα #Μεσογειακή_κουζίνα #μυρωδικά
-
Γεμιστά με ρύζι και τραχανά Γεμιστά με ρύζι και τραχανά
Καλοκαιρινό φαγητό, που λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια αλλά προσθέτω και λίγο γλυκό τραχανά, δίνει μια extra γεύση,για όσους τους αρέσει!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 😊#Ημερολόγιο2026
-
Γεμιστά κατά της καούρας Γεμιστά κατά της καούρας
1)Η κανέλα βοηθάει στη χώνεψη της πιπεριάς και στη έλλειψη καούρας.2) Γυρίζοντας τα πιπεριά ανάποδα δεν αφήνουμε το ρύζι να βράζει με το ζουμί της πιπεριάς έτσι τα ζουμιά τρέχουν μέσα στο ταψί..3)αντι για πιπεριά πράσινα μπορείτε Φλωρίνης και ντομάτες... Η ντομάτα κυρίως είναι η κατάλληλη γιαυτους που έχουν καούρες
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Ξετρελαθήκαμε.....η γάστρα είχε χώρο κι έβαλα μέσα και λίγες πατάτες, οι οποίες μέλωσαν κι έγιναν λουκούμι.
Το έφτιαξα με χοιρινά σνίτσελ και πήρε λιγότερη ώρα ψησίματος.