
Lime Cheesecake
Μια πολύ αρωματική παραλλαγή του εύκολου και νοστιμότατου cheesecake που γνωρίζουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Φτιάξτε το οπωσδήποτε μια μέρα πριν το σερβίρισμα. Όσο μένει "ποτίζει" όλη η κρέμα με το άρωμα και τη γεύση από το ξύσμα του lime και του λεμονιού.
Lime Cheesecake
Μια πολύ αρωματική παραλλαγή του εύκολου και νοστιμότατου cheesecake που γνωρίζουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Φτιάξτε το οπωσδήποτε μια μέρα πριν το σερβίρισμα. Όσο μένει "ποτίζει" όλη η κρέμα με το άρωμα και τη γεύση από το ξύσμα του lime και του λεμονιού.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με το μίξερ, όλο το τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο, το χυμό των lime και το ξύσμα για 3-4 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.
- 2
Βάζουμε τη κρέμα στο ψυγείο να σφίξει λιγo και συνεχίζουμε με το μπισκότο.
- 3
Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε μικροκύματα ή την αφήνουμε έξω από το ψυγείο για πολλή ώρα. Πρέπει να έχει μαλακώσει πολύ αλλά να μην έχει γίνει λάδι.
- 4
Τρίβουμε τα μπισκότα σε μπλέντερ ή σε γουδί, ανακατέβουμε με τη μαργαρίνη πολύ καλά έως ότου όλα τα τρίμματα ρουφήξουν από λίγη.
- 5
Στρώνουμε σε ταψακί με τσέρκι, ή ταρτιέρα, ή πυρεξ, πίεζουμε τα τρίμματα με ένα μεγάλο κουτάλι να ενωθούν αλλά όχι πάρα πολύ γιατί θα γίνει το μπισκότο μας σκληρό και δεν θα κόβεται με το κουταλι.
- 6
Απλώνουμε τη κρέμα πάνω από το μπισκότο ομοιόμορφα και βάζουμε και πάλι στο ψυγείο.
- 7
Γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο από πάνω και φετάκια λάιμ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια