Φανταστική ντοματόπιτα με τυρένια ζύμη
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκτός από τις ντομάτες και τη φέτα μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο θέλουμε. Κρεμμύδι, πιπέριες, ελιές κλπ. Αυτή τη συνταγή την ειδα στο "10 με 1 μαζί" που το έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Φανταστική ντοματόπιτα με τυρένια ζύμη
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκτός από τις ντομάτες και τη φέτα μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο θέλουμε. Κρεμμύδι, πιπέριες, ελιές κλπ. Αυτή τη συνταγή την ειδα στο "10 με 1 μαζί" που το έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι και το βούτυρο και τα τρίβουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα.
- 2
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το μισό αυγό.
- 3
Ανακατεύουμε και μόλις ενσωματωθούν τα υλικά ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.
- 4
Τυλίγουμε το ζυμάρι σε μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί περίπου 30 λεπτά.
- 5
Αλευρώνουμε ένα ταψάκι στρογγυλό 30 εκ. και ανοίγουμε ένα φύλλο τόσο ώστε να προεξέχει λίγο από το ταψί.
- 6
Αλείφουμε το φύλλο με το άλλο μισό αυγό και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
- 7
Βάζουμε μια στρώση ντομάτα σε φέτες, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε ρίγανη και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
- 8
Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν οι ντομάτες.
- 9
Από πάνω απλώνουμε την τριμμένη φέτα, ρίχνουμε λίγο λαδάκι και γυρνάμε το φύλλο που προεξέχει προς τα πάνω.
- 10
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου στους 180.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (44)