Σούπα με σάλτσα σόγιας

Name: Σούπα με σάλτσα σόγιας
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πατάτες κομμένες σε κύβους; 4 καρότα σε μικρά κομμάτια; 2 κύβους λαχανικών βιολογικούς; 2 κρεμμύδια χλωρά; 1 ματσάκι σέλινο; 1 ματσάκι σέλερι; 1/2 λεμόνι (προαιρ.); 2 κ.σ ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο); 1 ντομάτα στο μούλτι; 1 πιπεριά γλυκιά πράσινη; λίγο κρόκο κοζάνης (προαιρ.); 3 κ.σ σάλτα σόγιας

daro801 @cook_8477706

peristeri,greece

Πρόκειται για μια σούπα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.. Είναι μια σούπα πολλή νόστιμη, με μια ελαφρώς ιδιαίτερη γεύση (ασιατική)

Λίγα μυστικά ακόμα

Μαγειρέυτε την σούπα με κλειστή κατσαρόλα για πιο έντονη γεύση και για να μην χάσει η σούπα την μεγάλη θρεπτική της αξία.Μόλις είναι έτοιμη η σούπα, βγάλτε από την σούπα μερικά λαχανικά (χωρίς ζουμί) γιατί η σούπα βγαίνει με πολλά λαχανικά και είναι άσχημο και φυλάξτε τα στην κατάψυξη (εκεί δεν θα χάσει βιταμινές και διατηρείτε για 6 μήνες τουλάχιστον) για την επόμενη σούπα που θα κάνετε

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σούπα με σάλτσα σόγιας

daro801 @cook_8477706

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

6 άτομα

3πατάτες κομμένες σε κύβους
4καρότα σε μικρά κομμάτια
2 κύβουςλαχανικών βιολογικούς
2κρεμμύδια χλωρά
1 ματσάκισέλινο
1 ματσάκισέλερι
1/2λεμόνι (προαιρ.)
2κ.σ ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο)
1ντομάτα στο μούλτι
1πιπεριά γλυκιά πράσινη
λίγοκρόκο κοζάνης (προαιρ.)
3κ.σ σάλτα σόγιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάλτε σε μια κατσαρολίτσα το ελαιόλαδο.
2

Προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σέλινο, το σέλερι, την σάλτσα σόγιας, τις πατάτες και τσιγαρίστε τα μέχρι να πάει να κολλήσει.
3

Μόλις πάει να κολλήσει ρίχτε την ντομάτα (από το μούλτι) στην κατσαρόλα.
4

Ρίξτε νερό να τα σκεπάζει τα λαχανικά.
5

Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και αφού πάρουν μια βράση, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.