Χορτόσουπα με κριθαράκι
Μία απλή και γρήγορη συνταγή της μαμάς για χορτόσουπα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται και βελουτέαντί να ρίξω κριθαράκι σουρώνω τα λαχανικά, τα περνάω από το multi και πάλι στην κατσαρόλα μέχρι να πάρει μια βράση, θα δέσει από το αλεύρι. Το έχω δοκιμάσει και έτσι είναι ωραία.
Χορτόσουπα με κριθαράκι
Μία απλή και γρήγορη συνταγή της μαμάς για χορτόσουπα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται και βελουτέαντί να ρίξω κριθαράκι σουρώνω τα λαχανικά, τα περνάω από το multi και πάλι στην κατσαρόλα μέχρι να πάρει μια βράση, θα δέσει από το αλεύρι. Το έχω δοκιμάσει και έτσι είναι ωραία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το τσιγαρίζω με το λάδι.
- 2
Κόβω τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους.
- 3
Ψιλοκόβω το σέλινο.
- 4
Ρίχνω και τα λαχανικά να τσιγαριστούν για περίπου 2 λεπτά.
- 5
Ρίχνω και το αλεύρι και νερό περίπου μέχρι την μέση της κατσαρόλας.
- 6
Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά ρίχνω το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και το κριθαράκι και τον κύβο Knorr.
- 7
Μόλις βράσει το κριθαράκι είναι έτοιμο.
- 8
Μόλις το κλείσω βάζω ένα ποτήρι νερό για να φουσκώσει το κρiθαράκι.
- 9
Σερβίρω προαιρετικά με λεμόνι και κρουτόν.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)