Αυγά Μπρουγέ (brouille)
Νόστιμα και γρήγορα αυγά με κρέμα γάλακτος που τους δίνει καταπληκτική γεύση, από τις πρώτες παρασκευές αυγών που έμαθα στη σχολή!! 2 Αυγά είναι αρκετά για ένα άτομο είναι όμως τόσο εύκολη συνταγή που την προσαρμοζουμε στην ποσότητα που θέλουμε! Ιδανικη για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή ειναι η βασική συνταγή. Εναλλακτικά μπορούμε πριν από τα αυγά στο τηγάνι να τσιγαρίσουμε μπέικον, μανιτάρια, λουκανικάκι κομματια, πιπεριές ή ότι άλλο μας αρέσει με τα αυγά και να συνεχίσουμε την παρασκευή όπως παραπάνω.
Αυγά Μπρουγέ (brouille)
Νόστιμα και γρήγορα αυγά με κρέμα γάλακτος που τους δίνει καταπληκτική γεύση, από τις πρώτες παρασκευές αυγών που έμαθα στη σχολή!! 2 Αυγά είναι αρκετά για ένα άτομο είναι όμως τόσο εύκολη συνταγή που την προσαρμοζουμε στην ποσότητα που θέλουμε! Ιδανικη για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή ειναι η βασική συνταγή. Εναλλακτικά μπορούμε πριν από τα αυγά στο τηγάνι να τσιγαρίσουμε μπέικον, μανιτάρια, λουκανικάκι κομματια, πιπεριές ή ότι άλλο μας αρέσει με τα αυγά και να συνεχίσουμε την παρασκευή όπως παραπάνω.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι, το πιπέρι (και τα 2 κατά βούληση) και λίγο γάλα.
- 2
Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι βούτυρο στο τηγάνι και ρίχνουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε οσο ψήνονται να διαλυθουν και να γίνουν κομματάκια.
- 3
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε αρκετή κρέμα γάλακτος (και παλι κατά βούληση) και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να απορροφηθεί όλη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)