Zapiekanka

Name: Zapiekanka
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 γαλλική μπαγκέτα; 1 συσκ. μανιτάρια champignon (250 gr περίπου); 1 μέτριο κρεμμύδι; 6-8 φέτες γκούντα ή 200γρ. τριμμένη γκούντα; κέτσαπ; ελαιόλαδο για το τηγάνι; αλάτι; πιπέρι

hachi roku @cook_8468471

,Ελλάδα

H ζαπιεκάνκα είναι μπαγκέτα με μανιτάρια, τυρί και κέτσαπ και αποτελεί την πολωνική εκδοχή του fast food.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ααααα! Αφού έχουμε ολοκληρώσει μπορούμε να ρίξουμε από πάνω λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο ή φρέσκο κρεμμυδάκι. Καλή Όρεξη!!

H ζαπιεκάνκα είναι μπαγκέτα με μανιτάρια, τυρί και κέτσαπ και αποτελεί την πολωνική εκδοχή του fast food.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Zapiekanka

hachi roku @cook_8468471

,Ελλάδα

H ζαπιεκάνκα είναι μπαγκέτα με μανιτάρια, τυρί και κέτσαπ και αποτελεί την πολωνική εκδοχή του fast food.

Λίγα μυστικά ακόμα

H ζαπιεκάνκα είναι μπαγκέτα με μανιτάρια, τυρί και κέτσαπ και αποτελεί την πολωνική εκδοχή του fast food.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

1γαλλική μπαγκέτα
1συσκ. μανιτάρια champignon (250 gr περίπου)
1μέτριο κρεμμύδι
6-8 φέτεςγκούντα ή 200γρ. τριμμένη γκούντα
κέτσαπ
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανάκι.
2

Αφού έχουμε καθαρίσει τα μανιτάρια τα κόβουμε σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι σε καυτό λάδι. Καθώς σοτάρουμε αλατοπιπερώνουμε.
3

Αφού ολοκληρώσουμε το σοτάρισμα της γέμισης κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση και στη συνέχεια κατά μήκος ώστε να έχουμε 4 κομμάτια, παίρνουμε τα κομμάτια της μπαγκέτας και πατάμε τη ψίχα, ώστε να δημιουργήσουμε "αυλάκι" για την γέμιση, χωρίς να αφαιρέσουμε την ψίχα του ψωμιού.
4

Γεμίζουμε τις μπαγκέτες βάζουμε από πάνω το τυρί και ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
5

Τέλος πριν το σερβίρισμα ρίχνουμε από πανώ κέτσαπ.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

hachi roku @cook_8468471

στις Τρίτη 08 Φεβρουάριος 2011 21:36:45 UTC

,Ελλάδα

Μου αρέσουν ταξίδια και ιδίως τα ταξίδια με αυτοκίνητο στο εξωτερικό για ανακάλυψη τοπίων και γεύσεων. Η μαγειρική γιατί έχω αδυναμία στο φαϊ και τη βρίσκω πολύ δημιουργική.

Δες περισσότερα

Σχόλια

angel_kitty @cook_8486405

Σάββατο 22 Οκτώβριος 2011 14:09:50 UTC

πολυ ωραιο!!! στην πολωνια μπορεις να βαλεις οτι θελεις απο πανω! εγω συνεχεια ετρωγα με κιμα!! το κανω συνεχεια πολυ καλυτερο απο τα απλα σαντουιτς!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές