Ραβανί πορτοκάλι
Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά που περιέχουν πορτοκάλι. Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό με υλικά που βρίσκονται στο σπίτι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη ζάχαρη μαύρη ή λευκή στο γλυκό την προσαρμόζετε αναλόγα με τα γούστα σας. Το σιμιγδάλι παρομοίως. Προσοχή η θερμοκρασία του γλυκού πρέπει να είναι αντίθετη με τη θερμοκρασία του σιροπιού όταν περιχύνουμε το τελευταίο. Χρησιμοποιώ μικρή κούπα στα γλυκά μου που η ποσότητά της ισοδυναμεί με ένα φλυτζάνι τσαγιού. Η σόδα είναι προαιρετική. Τη βάζω για να φουσκώσει το γλυκό στο πυρέξ. Αν θέλετε βάζετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Καλή σας όρεξη!
Ραβανί πορτοκάλι
Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά που περιέχουν πορτοκάλι. Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό με υλικά που βρίσκονται στο σπίτι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη ζάχαρη μαύρη ή λευκή στο γλυκό την προσαρμόζετε αναλόγα με τα γούστα σας. Το σιμιγδάλι παρομοίως. Προσοχή η θερμοκρασία του γλυκού πρέπει να είναι αντίθετη με τη θερμοκρασία του σιροπιού όταν περιχύνουμε το τελευταίο. Χρησιμοποιώ μικρή κούπα στα γλυκά μου που η ποσότητά της ισοδυναμεί με ένα φλυτζάνι τσαγιού. Η σόδα είναι προαιρετική. Τη βάζω για να φουσκώσει το γλυκό στο πυρέξ. Αν θέλετε βάζετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Καλή σας όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά.
- 2
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και μέτα το γιαούρτι.
- 3
Ακολουθούν το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το baking powder, οι βανίλιες, η σόδα, η φλούδα πορτοκαλιού, ο χυμός πορτοκαλιού.
- 4
Αν το μίγμα είναι σφιχτό προσθέτουμε λίγο γάλα εβαπορέ χωρίς να το αραιώσουμε με νερό.
- 5
Για να μη κολλήσει το μίγμα στο πυρέξ λαδώνουμε ίσα ίσα τον πάτο του.
- 6
Προσθέτουμε το μίγμα και το βάζουμε στο φούρνο σε αντιστάσεις πάνω κάτω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω το γλυκό ανάλόγως τι φούρνο έχετε.
- 7
Για να γίνει το σιρόπι βάζουμε όλα τα υλικά σε μικρή κατσαρόλα για 10 λεπτά να βράσουν σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μείνουν τα 2/3 από την αρχική ποσότητα.
- 8
Αφαιρούμε την κανέλα.
- 9
Στη συνέχεια περιχύνουμε το καυτό σιρόπι στο κρύο γλυκό.
- 10
Αφήνουμε 1 ώρα το γλυκό να πιει το σιρόπι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα...
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)