Κολοκυθόκρεπες
Οι κολοκυθόκρεπες είναι ένα ωραίο ορεκτικό και σερβίρεται με γιαούρτι ή τζατζίκι παγωμένο...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη... Την έχω δοκιμάσει και μου άρεσε πολύ.Προσέχτε στο τηγάνισμα να μην είναι δυνατή η φωτιά, γιατί θα σας αρπάξουν.Καλή επιτυχία!
Κολοκυθόκρεπες
Οι κολοκυθόκρεπες είναι ένα ωραίο ορεκτικό και σερβίρεται με γιαούρτι ή τζατζίκι παγωμένο...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη... Την έχω δοκιμάσει και μου άρεσε πολύ.Προσέχτε στο τηγάνισμα να μην είναι δυνατή η φωτιά, γιατί θα σας αρπάξουν.Καλή επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κολοκύθια. Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη, τ' αλατίζουμε ελαφρά και αφήνουμε να σταγγίσουν το νερό τους.
- 2
Σ' ένα μπολ αναμιγνύουμε το αυγό, την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι, μέχρι να έχουμε ένα αραιό χυλό όπως για τις κρέπες. Προσθέτουμε τα κολοκύθια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, πιπέρι και ανακατεύουμε το μείγμα καλά.
- 3
Σε αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο και μετά παίρνουμε κουταλιές από το χυλό και βάζουμε μέσα στο τηγάνι. Τηγανίζουμε 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάζουμε σε χαρτί απορροφητικό κουζίνας. Σερβίρουμε με γιαούρτι η τζατζίκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)