Μακαρονάδα με μανιτάρια γρήγορη και πεντανόστιμη
Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και το αποτέλσμα ενθουσιάζει. Είναι ιδανική όταν έχουμε περιορισμένο χρόνο και θέλουμε μια υπέροχη μακαρονάδα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να κάνω τη συνταγή όσο πιο ελαφρία και με λιγότερες θερμίδες, παίρνω τηγμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά όπως και κρέμα γάλακτος επίσης με χαμηλά λιπαρά. Γι' αυτό το σκοπό δεν τσιγαρίζω και με πολύ λάδι τα υλικά. Έχει το ίδιο αποτέσμα.
Μακαρονάδα με μανιτάρια γρήγορη και πεντανόστιμη
Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και το αποτέλσμα ενθουσιάζει. Είναι ιδανική όταν έχουμε περιορισμένο χρόνο και θέλουμε μια υπέροχη μακαρονάδα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να κάνω τη συνταγή όσο πιο ελαφρία και με λιγότερες θερμίδες, παίρνω τηγμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά όπως και κρέμα γάλακτος επίσης με χαμηλά λιπαρά. Γι' αυτό το σκοπό δεν τσιγαρίζω και με πολύ λάδι τα υλικά. Έχει το ίδιο αποτέσμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κύβους τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε τον άνιθο, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελάχιστο λάδι (λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας) και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια, τον άνιθο, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο.
- 2
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να πιεί τα υγρά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τη μέντα και ανακατεύουμε.
- 3
Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το τηγμένο τυρί και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε και κρέμα γάλακτος τόση ώστε να γίνει πιο αραιή η σάλτσα μας (συνήθως δεν χρειάζεται πολύ). Ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας λίγο τυρί τριμμένο και λίγη μουστάρδα. Σερβίρουμε την μακαρονάδα μας ζεστή με τυρί τριμμένο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)