Σφολιατάκια με μήλο νηστίσιμα

Name: Σφολιατάκια με μήλο νηστίσιμα
Yield: 14 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 16 έτοιμα φυλλαράκια σφολιάτας (τετράγωνα); 1 κιλό μήλα; 2 κ.σ. χυμό λεμονιού; 1/2 κούπα ξανθή σταφίδα; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κ.γ κανέλα; 2 κ.σ. φρυγανιά; 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη; άχνη για να τα καλύψουμε

martha2 @cook_8455711

Μηλοπιτάκια με φυλλαράκια σφολιάτας και γέμιση μήλου, ζουμερά και νόστιμα.

Δες περισσότερα

Σφολιατάκια με μήλο νηστίσιμα

martha2 @cook_8455711

Μηλοπιτάκια με φυλλαράκια σφολιάτας και γέμιση μήλου, ζουμερά και νόστιμα.

Υλικά

14 κομμάτια

16έτοιμα φυλλαράκια σφολιάτας (τετράγωνα)
1 κιλόμήλα
2 κ.σ.χυμό λεμονιού
1/2 κούπαξανθή σταφίδα
1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κ.γκανέλα
2 κ.σ.φρυγανιά
3 κ.σ.λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
άχνη για να τα καλύψουμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε όγδοα και μετά σε χοντρά φετάκια. Τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
2

Προσθέτουμε τις σταφίδες αφού τις πλένουμε και τις σκουπίζουμε καλά, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη φρυγανιά και τέλος το βούτυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά.
3

Ανοίγουμε ελάχιστα τα 14 φυλλαράκια σφολιάτας και γεμίζουμε βάζοντας στο κέντρο από 2 κουταλιές μίγματος.
4

Κλείνουμε τα σφολιατάκια ενώνοντας την κάθε γωνία με την διαγώνια της. Για να κολλήσουν τις βρέχουμε με λίγο νερό.
5

Τα 2 φυλλαράκια που δεν γεμίσαμε τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τα κολλάμε με λίγο νερό πάνω από τα γεμιστά σφολιατάκια σε σχήμα Χ.
6

Ψήνουμε 35-40 λεπτά στους 200 βαθμούς.
7

Αφού κρυώσουν τα αχνίζουμε.