Τερίνα με γιαούρτι και φράουλες
Ένα εύκολο, δροσερό, ελαφρύ και πολύ γευστικό επιδόρπιο με γιαούρτι, φράουλες και πτι μπερ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μμετά τις 2-3 ώρες στην κατάψυξη κι εφ΄όσον έχει περισσέψει γλυκό από την πρώτη δοκιμή, φυλάμε το υπόλοιπο στο ψυγείο.Μπορούμε να γαρνίρουμε με φρέσκιες φράουλες κατά το σερβίρισμα.
Τερίνα με γιαούρτι και φράουλες
Ένα εύκολο, δροσερό, ελαφρύ και πολύ γευστικό επιδόρπιο με γιαούρτι, φράουλες και πτι μπερ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μμετά τις 2-3 ώρες στην κατάψυξη κι εφ΄όσον έχει περισσέψει γλυκό από την πρώτη δοκιμή, φυλάμε το υπόλοιπο στο ψυγείο.Μπορούμε να γαρνίρουμε με φρέσκιες φράουλες κατά το σερβίρισμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.
- 2
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 150 ml νερό και τη ζάχαρη και το ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- 3
Βράζει για 2-3' και προσθέτουμε τις φράουλες. Σιγοβράζει για άλλα 2'.
- 4
Σουρώνουμε όλες τις φράουλες και κρατάμε το σιρόπι.
- 5
Λιώνουμε τις μισές φράουλες στο μίξερ και προσθέτουμε το σιρόπι και το λικέρ. Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για 2 ώρες.
- 6
Βγάζουμε το μίγμα και το χτυπάμε στο μίξερ για 1-2' αν έχει παγώσει πολύ.
- 7
Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ και αναμειγνύουμε με το μίγμα φράουλας, τις υπόλοιπες φράουλες που είχαμε αφήσει και τα πτι μπερ σε σχετικά χονδρά κομμάτια.
- 8
Γεμίζουμε μια τερίνα με το γλυκό, το καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
- 9
Μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως μετά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)