Φωτογραφία της συνταγής Τερίνα με γιαούρτι και φράουλες

Τερίνα με γιαούρτι και φράουλες

Maridi
Maridi @cook_8481672

Ένα εύκολο, δροσερό, ελαφρύ και πολύ γευστικό επιδόρπιο με γιαούρτι, φράουλες και πτι μπερ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μμετά τις 2-3 ώρες στην κατάψυξη κι εφ΄όσον έχει περισσέψει γλυκό από την πρώτη δοκιμή, φυλάμε το υπόλοιπο στο ψυγείο.Μπορούμε να γαρνίρουμε με φρέσκιες φράουλες κατά το σερβίρισμα.

Τερίνα με γιαούρτι και φράουλες

Ένα εύκολο, δροσερό, ελαφρύ και πολύ γευστικό επιδόρπιο με γιαούρτι, φράουλες και πτι μπερ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μμετά τις 2-3 ώρες στην κατάψυξη κι εφ΄όσον έχει περισσέψει γλυκό από την πρώτη δοκιμή, φυλάμε το υπόλοιπο στο ψυγείο.Μπορούμε να γαρνίρουμε με φρέσκιες φράουλες κατά το σερβίρισμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 άτομα
  1. 0.5 κιλόφράουλες
  2. 150 γρζάχαρη
  3. 2 κ.σ.λικέρ (κατά προτίμηση φράουλα ή limoncelo)
  4. 0.5 κιλόγιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  5. 100 γρ.πτι μπερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 150 ml νερό και τη ζάχαρη και το ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  3. 3

    Βράζει για 2-3' και προσθέτουμε τις φράουλες. Σιγοβράζει για άλλα 2'.

  4. 4

    Σουρώνουμε όλες τις φράουλες και κρατάμε το σιρόπι.

  5. 5

    Λιώνουμε τις μισές φράουλες στο μίξερ και προσθέτουμε το σιρόπι και το λικέρ. Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για 2 ώρες.

  6. 6

    Βγάζουμε το μίγμα και το χτυπάμε στο μίξερ για 1-2' αν έχει παγώσει πολύ.

  7. 7

    Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ και αναμειγνύουμε με το μίγμα φράουλας, τις υπόλοιπες φράουλες που είχαμε αφήσει και τα πτι μπερ σε σχετικά χονδρά κομμάτια.

  8. 8

    Γεμίζουμε μια τερίνα με το γλυκό, το καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.

  9. 9

    Μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως μετά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maridi
Maridi @cook_8481672
στις

Σχόλια (2)

Kauteri
Kauteri @Marw79
Αγαπημενο γλυκακι ελαφρυ και δροσιστικο.Το φτιαχνω καθε χρονο για επιδορπιο στο πασχαλινο τραπεζι και κλεβει παντα τις εντυπωσεις.!!

Παρόμοιες συνταγές