Ενήλικη Στραπατσάδα
Η στραπατσάδα όταν το αυγό μεγάλωσε...κι έγινε κοτόπουλο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε, αντί να κόψετε το κοτόπουλο σε μπουκιές, μπορείτε να το βράσετε, να το ψιλοκόψετε και να το ξεψαχνίσετε σε μικρές κλωστες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπόλοιπο από ψητό ή βραστό κοτόπουλο που σας έχει μείνει από προηγούμενη μέρα (οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου) και να το σερβίρετε σαν την παραδοσιακή στραπατσάδα μαζί με φρυγανισμένο ψωμί.
χαμηλών υδατανθράκων
Ενήλικη Στραπατσάδα
Η στραπατσάδα όταν το αυγό μεγάλωσε...κι έγινε κοτόπουλο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε, αντί να κόψετε το κοτόπουλο σε μπουκιές, μπορείτε να το βράσετε, να το ψιλοκόψετε και να το ξεψαχνίσετε σε μικρές κλωστες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπόλοιπο από ψητό ή βραστό κοτόπουλο που σας έχει μείνει από προηγούμενη μέρα (οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου) και να το σερβίρετε σαν την παραδοσιακή στραπατσάδα μαζί με φρυγανισμένο ψωμί.
χαμηλών υδατανθράκων
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο σε πολύ μικρές μπουκιές και τα σωτάρουμε ελαφρά με το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι μαζί με την πιπεριά μέχρι να χρυσίσουν.
- 2
Ρίχνουμε τις ντομάτες και αφήνουμε να πάρουν μια βράση μέχρι οι ντομάτες να πιούν τα υγρά τους. Αλατοπιπερώνουμε και τελειώνουμε με το λευκό τυρί.
- 3
Σερβίρουμε με ρυζάκι ή με ζυμαρικά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Την κάναμε με κοτοπουλάκι (ό,τι είχε περισσέψει από την προηγούμενη), λουκανικάκι Νυρεμβέργης και μανιτάρια Β.Εύβοιας
Προσθέσαμε, όμως, και αυγουλάκια. Δύο γενιές κοτόπουλου στο ίδιο πιάτο...
Εξαιρετική σας λέω...