1

Προθερμαίνω το φούρνο στους 170 βαθμούς.
2

Στο μίξερ ρίχνω τη μαργαρίνη κομμένη σε κομμάτια και σε θερμοκρασία δωματίου - όχι παγωμένη ή έστω κρύα. Χτυπάω έτσι ώστε να γίνει μια ωραία, αφράτη κρέμα.
3

Προσθέτω τις ζάχαρες και τα αυγά ανακατεύοντας πρώτα στο χέρι. Τα ανακατέυω στη συνέχεια για λίγα λεπτά και στο μίξερ.
4

Προσθέτω το αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα και τις βανίλιες. Ανακατεύω λίγο ακόμα με το χέρι για να γίνουν ένα με το μείγμα.
5

Προσθέτω την κουβερτούρα, την καρύδα και τα καρύδια. Ανακατεύω στο μίξερ για 3-4 λεπτά.
6

Σε μια λαμαρίνα στρώνω μια κόλλα ψησίματος.
7

Με τη ζύμη πλάθω μεγάλα μπαλάκια (σαν ένα μπαλάκι του πινγκ πονγκ, σαν ένα μεγάλο κεφτέ) και τα πατικώνω ελαφρά με το χέρι.
8

Βάζω τη λαμαρίνα στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Μόλις βγάλω τα μπισκότα απο το φούρνο τα βάζω να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα, έτσι ώστε να μη νοτίσουν και να γίνουν τραγανά.

Αποθηκεύτηκε

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Προσθήκη σε φάκελο

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Εκτύπωση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

maiko81 @cook_8482140

στις Τρίτη 03 Μάιος 2011 16:04:54 UTC

ΑΘΗΝΑ,

Σχόλια (6)

Ζουζουνελ @cook_8455179

Κυριακή 15 Μάιος 2011 19:59:58 UTC

Τα εφτιαξα σημερα σαν γευση ηταν καλα,αλλα θα ηθελα να σε ρωτησω δεν ειναι λιγο 350 γρμ αλευρι;δεν μπορουσα να τα πλάσω γιατι το ζυμαρι ηταν λιγο πιο σφικτο απο ενα κεικ!τα εβαζα μεσα στο ταψι με το κουταλι σε μπαλακια,το πρωτο ταψι απλωσαν και εγιναν ενα ολα τα εκοψα με το μαχαιρι,το δευτερο τα εβαλα αρκετα μακρια το ενα απο το αλλο και δεν κόλλησαν,ανεβασα και φωτο,ετσι σου γινονται και εσενα;και κατι αλλο ηταν λιγο αλμυρα με 2 κουταλακια αλατι,ευχαριστουμε πάντως για την συνταγη!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές