Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη
Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τη βάλετε καυτή σε αποστειρωμένο βάζο και να την αφήσετε εκεί να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο.Εχει έντονη, ιδιαίτερη γεύση λόγω του μελιού και της μαύρης ζάχαρης και ξινίζει ελαφρά στο τέλος, αυτή είναι και η ιδαιτερότητα της φράουλας.Οι ποσότητες μελιού και ζάχαρης μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα σας.
Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη
Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τη βάλετε καυτή σε αποστειρωμένο βάζο και να την αφήσετε εκεί να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο.Εχει έντονη, ιδιαίτερη γεύση λόγω του μελιού και της μαύρης ζάχαρης και ξινίζει ελαφρά στο τέλος, αυτή είναι και η ιδαιτερότητα της φράουλας.Οι ποσότητες μελιού και ζάχαρης μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις φράουλες σε μικρά κομματάκια και τις λιώνουμε με τα χέρια μέσα στη μεγάλη κατσαρόλα στην οποία και θα φτιάξουμε τη μαρμελάδα.
- 2
Προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη.
- 3
Βράζουμε όλα μαζί τα υλικά - ανακατεύοντας συχνά για να μη κολλήσει - για περίπου μία ώρα σε πολύ χαμηλή φωτιά, μέχρι να πήξει.
- 4
Προς το τέλος ξαφρίζουμε.
- 5
Σ' αυτή τη φάση που έχουν μαλακώσει μπορούμε να τις λιώσουμε κι άλλο ζουλώντας με ειδικό εργαλείο ή πιρούνι ή μιξεράκι χεριού. (Προσοχή μη καείτε!)
- 6
Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αφού πάρει μία-δύο βράσεις την κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)
Ευχαρίστουμε λοιπόν οικογενειακώς για την συνταγή!!