Κοτόπουλο σκορδάτο

Name: Κοτόπουλο σκορδάτο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου; 0.5 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο; 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες; 0.5 φλυτζάνι άσπρο κρασί; 0.5 φλυτζάνι ελαιόλαδο; δενδρολίβανο; αλάτι; πιπέρι; 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι (αρωματικό κατά προτίμηση)

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Μια συνταγή που δημιουργεί μια νόστιμη και ελαφριά σάλτσα

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατανθράκων

Συνοδέψτε με λευκό ξηρό κρασί

Μια συνταγή που δημιουργεί μια νόστιμη και ελαφριά σάλτσα

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατανθράκων

Συνοδέψτε με λευκό ξηρό κρασί

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο σκορδάτο

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Μια συνταγή που δημιουργεί μια νόστιμη και ελαφριά σάλτσα

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατανθράκων

Συνοδέψτε με λευκό ξηρό κρασί

Μια συνταγή που δημιουργεί μια νόστιμη και ελαφριά σάλτσα

Λίγα μυστικά ακόμα

χαμηλών υδατανθράκων

Συνοδέψτε με λευκό ξηρό κρασί

Υλικά

30 Minutes

4 μερίδες

4 φιλέταστήθους κοτόπουλου
0.5 ματσάκιμαϊντανό φρέσκο
4 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
0.5 φλυτζάνιάσπρο κρασί
0.5 φλυτζάνιελαιόλαδο
δενδρολίβανο
αλάτι
πιπέρι
2-3 κουταλιές της σούπαςξύδι (αρωματικό κατά προτίμηση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Κόβουμε σε ισοπαχείς λωρίδες τα φιλέτα
2

Τα ρίχνουμε στο ζεστό λάδι μαζί με το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά από όλες τις μεριές.
3

Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε λίγο να σιγοβράσουν.
4

Προσθέτετε λίγο ζεστό νερό (εναλλακτικά ζωμό κότας), τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, δενδρολίβανο και αλατοπιπερώνετε.
5

Αφήστε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να φύγουν τα νερά της σάλτας. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο νερό ακόμα.