Μπακαλιάρος αρωματικός στην λαδόκολλα
Μπακαλιάρος λεμονάτος με πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε με την ίδια διαδικασία να κάνουμε την ίδια παρασκευή και σε μία κατσαρόλα, σε χαμηλή θερμοκρασία.
Μπακαλιάρος αρωματικός στην λαδόκολλα
Μπακαλιάρος λεμονάτος με πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε με την ίδια διαδικασία να κάνουμε την ίδια παρασκευή και σε μία κατσαρόλα, σε χαμηλή θερμοκρασία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, πλένουμε το ψάρι και το κόβουμε σε μερίδες (αν πρόκειται για μπακαλιάρο τον ξαλμυρίζουμε καλά).
- 2
Στη συνέχεια καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις στρώνουμε σε ένα λαδωμένο ταψάκι.
- 3
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο, το ψάρι και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
- 4
Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού αλατοπιπερώνουμε και πουδράρουμε με ρίγανη.
- 5
Κατόπιν στρώνουμε τις μερίδες του ψαριού πάνω στις πατάτες και προσθέτουμε την σάλτσα από το τηγάνι.
- 6
Σκεπάζουμε το ψάρι με λαδόκολλα και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά περίπου.
- 7
Προσθέτουμε λίγο νερό κατά τη διάρκεια του ψησίματος και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια