
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C.
- 2
Βουτυρώνω το ταψί (18cm). Μέσα στο ταψί αλείφω με βούτυρο ή λάδι, για να μη μου κολλήσει το κέικ.
- 3
Ανακατεύω μέσα στο αλεύρι τη σόδα, το baking powder και την κανέλλα. Ρίχνω μέσα στο καλαμποκέλαιο τα αυγά και τις βανίλιες και τα χτυπάω στο mixer για μερικά λεπτά. Προσθέτω το μείγμα του αλευριού και ανακατεύω με μια σπάτουλα. Ψήνω για περίπου 45 λεπτά.
- 4
Για το γλάσο, χτυπάω το βούτυρο μέχρι να φουσκώσει και προσθέτω το cream cheese και τη βανίλια. Μόλις χτυπηθούν ρίχνω τη ζάχαρη. Απλώνω το γλάσο στο κρύο κέικ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078593



Σχόλια (6)
Όσον αφορά στο γλάσσο, δεν είχα cream cheese και το έκανα με γιαούρτι αλλά δεν βγήκε καλό ούτε σφιχτό (σ' αυτό βέβαια δεν φταίει η συνταγή)...
Υπέροχο κέικ 5 πιρουνάκια από εμένα!
*Φιλική συμβουλή: θα ήταν καλό αν είχες και μια φωτογραφία του :)