Χοιρινό με σέλινο από την Κρήτη
Μια Κρητική συνταγή για χοιρινό με σέλινο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, μπορούμε να ψήσουμε και αγριοσέλινα με χοιρινό. Μπορούμε ακόμη να προσθέσουμε αυγολέμονο.
Χοιρινό με σέλινο από την Κρήτη
Μια Κρητική συνταγή για χοιρινό με σέλινο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, μπορούμε να ψήσουμε και αγριοσέλινα με χοιρινό. Μπορούμε ακόμη να προσθέσουμε αυγολέμονο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το σέλινο σε μια κατσαρόλα με νερό να πάρει μια βράση και το σουρώνουμε.
- 2
Τσιγαρίζουμε το κρέας στο λάδι κομμένο σε μέτρια κομμάτια.
- 3
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μετά από 5 λεπτά λίγο νερό και αφήνουμε το κρέας να ψηθεί περίπου 3 τέταρτα της ώρας.
- 4
Βάζουμε στην κατσαρόλα και το σέλινο με το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίζουμε το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
- 5
Δεν ανακατεύουμε το φαγητό με την κουτάλα αλλά κουνάμε μόνο λίγο την κατσαρόλα για μην κολλήσει το κρέας.
- 6
Όταν μείνει μόνο το λάδι του ρίχνουμε το λεμόνι και το φαγητό είναι έτοιμο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (18)