Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντυγί.

Την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το καταίφι αφού πρώτα το ξάνουμε.

Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω στο καταίφι.

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.

Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι βάζοντας σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό.

Ρίχνουμε το σιρόπι στο καταίφι αφού αφήσουμε το καταίφι να κρυώσει λίγο.

Με ένα πιρούνι τοποθετούμε το καταίφι μέσα στα ποτήρια.

Αφού κρυώσει τοποθετούμε σε κάθε ποτήρι τη σαντιγύ.

Προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε ποτηριού.

Γαρνίρουμε με κομματάκια απο το φρούτο και βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο για να παγώσει το γλυκό.