Σούπα λαχανικών

Name: Σούπα λαχανικών
Yield: 4 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πατάτες; 3 κολοκυθάκια; 3 καρότα; 1 κρεμμύδι; 1-2 σκελίδες σκόρδο; 2 ντομάτες στον τρίφτη; 2-3 κλωναράκια σέλινο; μαϊντανό; άνηθο; κάρυ; 0.5 ποτήρι κρασί; αλάτι πιπέρι; ελαιόλαδο; νερό

AlexisM @cook_8486120

Νόστιμη και υγιεινή σούπα λαχανικών με κάρυ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να λιώσουμε την μια γωνία της κατσαρόλας μας έτσι ώστε η σούπα μας να πάρει μια ωραία ύφη.

Νόστιμη και υγιεινή σούπα λαχανικών με κάρυ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να λιώσουμε την μια γωνία της κατσαρόλας μας έτσι ώστε η σούπα μας να πάρει μια ωραία ύφη.

Δες περισσότερα

Σούπα λαχανικών

AlexisM @cook_8486120

Νόστιμη και υγιεινή σούπα λαχανικών με κάρυ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να λιώσουμε την μια γωνία της κατσαρόλας μας έτσι ώστε η σούπα μας να πάρει μια ωραία ύφη.

Νόστιμη και υγιεινή σούπα λαχανικών με κάρυ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να λιώσουμε την μια γωνία της κατσαρόλας μας έτσι ώστε η σούπα μας να πάρει μια ωραία ύφη.

Υλικά

60 Minutes

4 ατομα

3πατάτες
3κολοκυθάκια
3καρότα
1κρεμμύδι
1-2 σκελίδεςσκόρδο
2ντομάτες στον τρίφτη
2-3 κλωναράκιασέλινο
μαϊντανό
άνηθο
κάρυ
0.5 ποτήρικρασί
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο
νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Κόβουμε σε μικρά κυβάκια τα λαχανικά μας και ψιλοκόβουμε τα βότανα μας και τα τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο.
2

Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε την ντομάτα.
3

Στη συνεχεία ρίχνουμε νερό αλάτι πιπέρι κάρυ και βράζουμε για περίπου μίση ώρα.
4

Σερβίρουμε ζεστή με λίγη κρεμά γάλακτος (αν θέλουμε) και φρεσκοκομμένο δυόσμο.