Τονοσαλάτα της μαμάς μου

Μια συνταγή πολύ εύκολη που μπορεί να σερβιριστεί κάλλιστα ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό κυρίους πιάτου!Εγώ συνηθίζω να τη σερβίρω όταν φτιάχνω συνταγές με ζυμαρικά. Σε όσους την έχω σερβίρει την έχουν λατρέψει!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα λαχανικά πρέπει να έχουν στραγγίξει καλά για να μην βγάλουν νερά στη σαλάτα. Μπορείτε να αποφύγετε το αλάτι εάν θέλετε. Και εναλλακτικά για τη διακόσμηση μπορείτε να αντικαταστήσετε το αυγό με σκληρό τυρί regato. Εάν προτιμήσετε το τυρί καλύτερα να μη βάλετε καθόλου αλάτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τονοσαλάτα της μαμάς μου

EiriniBouki @cook_8488119

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

5-6 άτομα

1μαρούλι
2καρότα
1 κονσέρβατόνο σε λάδι
2πατάτες
1αυγό βραστό
μαγιονέζα
πελτέ ντομάτας
λίγοξύδι
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις βράζουμε.
2

Πλένουμε καλά το μαρούλι το κόβουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει πολύ καλά.
3

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε από την χοντρή πλευρά του τρίφτη.
4

Στραγγίζουμε τον τόνο από το λάδι και κρατάμε το λάδι σε ένα μπωλάκι για να φτιάξουμε τη σώς.
5

Αφου κρυώσουν λίγο οι πατάτες σε μια βαθιά πιατέλα βάζουμε τις πατάτες, τον τόνο, το μαρούλι, το καρότο και το αλάτι.
6

Για την σώς βάζουμε στο μπώλ που έχουμε κρατήσει το λάδι από τον τόνο 4 με 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μία κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ελάχιστο ξύδι, ανακατεύουμε καλά τη σώς και βάζουμε τη μισή μαζί με τα υλικά μας και ανακατεύουμε.
7

Την υπόλοιπη σώς τη στρώνουμε ομοιόμορφα από πάνω. Τρίβουμε το αυγό από την χοντρή πλευρά του τρίφτη και πασπαλίζουμε από πάνω τη σαλάτα μας με το αυγό και λίγο τριμμένο καρότο.
8

Την αφήνουμε στο ψυγέιο για μια ωρίτσα και είναι έτοιμη για σερβίρισμα!!
9

Μπορεί να φυλαχτέι στο ψυγείο για 3 με 4 ημέρες!