Σε ένα τηγάνι με λιγο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

Εν τω μεταξύ, κόβουμε το ραντίτσιο σε μικρά κομμάτια, το βαζουμε με το κρεμμύδι και περιμενουμε να μαλακωσουν.

Όταν δουμε οτι μαλακώσαν, προσθέτουμε το ρύζι μαζι με το μισό ποτήρι κόκκινο κρασί.

Χωριστά ετοιμαζουμε το ζωμο τον οποιο θα βαλουμε στο ρυζι μεχρι να το καλυψει. Μαγειρέυουμε για 15 λεπτά.

Όταν ψηθεί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και το βουτυρο (ποσοτητες αναλογα με τις προτιμησεις σας).