Berlinner

Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη ιδέα για όλες τις ώρες!!! Θα τα έλεγα και σπιτικά donuts!!! Ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Μαρία, κατά κόσμον Ναυσικά, που μεγάλωσε στη Γερμανία! Κάντε την και τα πρωινά σας θα αλλάξουν γεύση!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Berlinner

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

10 Minutes

500-700 γραμ.αλεύρι
40 γραμ.νωπή μαγιά
250 γραμ.γάλα
80 γραμ.μαργαρίνη (2,5 κουταλιές σούπας)
3 κουταλιές σούπαςζάχαρη
2αυγά
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Λιώνουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε όλα τα υλικά,(τη μαργαρίνη λιωμένη, ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΙΕΙ) και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη.
2

Πλάθουμε σ ένα μεγάλο μπαστούνι και αφήνουμε 30΄να φουσκώσει.
3

Στη συνέχεια κόβουμε με το μαχαίρι φετούλες, τις κάνουμε μπαλάκια (μέγεθος μανταρινιού) και τις αφήνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα(κατά προτίμηση ελαφρώς αλευρωμένη).
4

Αφήνουμε για άλλα 30΄να φουσκώσουν τα μπαλάκια.
5

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και τα ρίχνουμε μέσα για λίγα λεπτά.(ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΓΥΡΙΣΜΑ ΓΙΑΤΙ ΨΗΝΟΝΤΑΙ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΑ!)
6

Αφού τα βγάλουμε,τα αφήνουμε να κρυώσουν αρκετά σε απορροφητικό χαρτί.
7

Τέλος,τους ανοίγουμε μια μικρή τρύπα με μαχαίρι στα πλάγια και γεμίζουμε με μαρμελάδα της αρεσκείας μας ή μερέντα!
8

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

polfox @cook_8487248

στις Σάββατο 17 Δεκέμβριος 2011 15:06:19 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (9)

tsoyrekaki @cook_8462218

Σάββατο 17 Δεκέμβριος 2011 21:21:13 UTC

Είναι τέλεια τα έχω φάει όντος θα σας αρέσουν πάρα πολύ είναι μία τοπική συνταγή ή καταγωγή τις είναι από το Βερολίνο γιαυτό και λέγετε Berlinner :) ευχαριστούμε για την συνταγή :)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές