Αλλιώς ωραία αυτή η κρεατόσουπα!
Slow cooker, κλασσικά. Μεταλλαγμένη χορτόσουπα με προσθήκη κρέατος. Σερβίρεται ως κονσομέ ή κανονικά ως σούπα. Τα αρώματά της ξαφνιάζουν ευχάριστα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σούπα έκανε την οικογένεια μου να αποδεχτεί ο μεν ανδρας μου το πράσσο και το μπρόκολο, την δε κόρη μου, το πράσσο! Ισως θα της ταίριαζε και λίγο πορτομπέλο μανιτάρι, θα το δοκιμάσω προσεχώς
Αλλιώς ωραία αυτή η κρεατόσουπα!
Slow cooker, κλασσικά. Μεταλλαγμένη χορτόσουπα με προσθήκη κρέατος. Σερβίρεται ως κονσομέ ή κανονικά ως σούπα. Τα αρώματά της ξαφνιάζουν ευχάριστα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η σούπα έκανε την οικογένεια μου να αποδεχτεί ο μεν ανδρας μου το πράσσο και το μπρόκολο, την δε κόρη μου, το πράσσο! Ισως θα της ταίριαζε και λίγο πορτομπέλο μανιτάρι, θα το δοκιμάσω προσεχώς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας, πετάμε το πρώτο ζουμί, χωρίζουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια
- 2
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο σκεύος, προσθέτουμε 4-5 πιάτα νερό, πλην του αλατιού το οποίο το προσθέτουμε λίγο πριν τελειώσει το μαγείρεμα.
- 3
Προγραμματίζουμε το σκεύος στις 6 - 7 ώρες αν και όσο μένει τόσο καλύτερο γίνεται.
- 4
Σε περίπτωση που σας ιντριγκάρει η αίσθηση του κοσομέ, μειώστε ως και εξαφανίστε το λαδάκι και πριν σερβίρετε στραγγίξτε ώστε να διαχωριστεί ο ζωμός (κονσομέ) απο τα στερεά υλικά. Σε αυτή την περίπτωση μεγάλη προσοχή στην ποσότητα του αλατιού, μειώστε το δραστικά.
- 5
Voila !!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)