Λαχανόρυζο αλλιώς
Αυτό το λαχανόρυζο είναι διαφορετικό απ΄ όσα έχετε δοκιμάσει..
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγεται σκέτο λαδερό ή μπορεί να συνοδέψει πολύ ωραία κρεατικά και λουκάνικα. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι καγιέν. Του παέι πολύ αλλά δεν το αντέχουν όλοι.. Εμένα μ΄ αρέσει ζουμερό.. Όσοι το θέλουν πιό πηχτό μπορούν να βάλουν περισσότερο ρύζι..
Λαχανόρυζο αλλιώς
Αυτό το λαχανόρυζο είναι διαφορετικό απ΄ όσα έχετε δοκιμάσει..
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγεται σκέτο λαδερό ή μπορεί να συνοδέψει πολύ ωραία κρεατικά και λουκάνικα. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι καγιέν. Του παέι πολύ αλλά δεν το αντέχουν όλοι.. Εμένα μ΄ αρέσει ζουμερό.. Όσοι το θέλουν πιό πηχτό μπορούν να βάλουν περισσότερο ρύζι..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια και το ζεματάμε σε βραστό νερό. Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε στο τρυπητό.
- 2
Βάζουμε στο multi τα κρεμμύδια και την πιπεριά και τα χτυπάμε καλά.
- 3
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- 4
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το μίγμα κρεμμύδι-πιπεριά και σωτάρουμε ελαφρά.
- 5
Προσθέτουμε το λάχανο, το σκόρδο και τα γυρίζουμε όλα μαζί.
- 6
Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη και μόλις τα ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε 4 φλυτζάνια νερό.
- 7
Ενώ το φαγητό μας βράζει σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε τον κύβο, το γαρύφαλλο, το μπαχάρι και τον χυμό από το λεμόνι.
- 8
Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- 9
Προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε μέχρι να πιεί όλα του τα υγρά και να μελώσει.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)