Κοτόπιτα τέλεια

Name: Κοτόπιτα τέλεια
Yield: 16 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φύλλα σφολιάτας; 1 κοτόπουλο ή 4 στηθάκια, βρασμένο και ξεψαχνισμένο; 20 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο; 1/4 gounda τριμμένο; 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο; 1/4 regatto τριμμένο; 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα; 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη; 1 πιπερια κόκκινη, 1 κίτρινη, 1πορτοκαλί σε κυβάκι; 1 κρέμα γάλακτος 500γρ; αλάτι, πιπέρι

maria_p @cook_8452105

αθηνα,ελλάδα

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την εφτιαξε η θεία μου και από τότε είναι σε κάθε μας τραπέζι!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοτόπιτα τέλεια

maria_p @cook_8452105

αθηνα,ελλάδα

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

57 Minutes

16 μερίδες

2 φύλλασφολιάτας
1κοτόπουλο ή 4 στηθάκια, βρασμένο και ξεψαχνισμένο
20 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένο
1/4gounda τριμμένο
1/4κεφαλοτύρι τριμμένο
1/4regatto τριμμένο
1 κουτίμανιτάρια ψιλοκομμένα
1κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1πιπερια κόκκινη, 1 κίτρινη, 1πορτοκαλί σε κυβάκι
1κρέμα γάλακτος 500γρ
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

57 Minutes

1

Εχω ετοιμάσει όλα τα υλικά και τα έχω στο τραπέζι.
2

Σωτάρω το κρεμμύδι, το μπέικον, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και πάρουν λίγο χρώμα.
3

Προσθέτω το κοτόπουλο, πιπέρι, και το ανακατεύω καλά. Ρίχνω τα τυριά και τέλος την κρέμα γάλακτος και ανακατεύω καλά!
4

Βουτυρώνω το πυρέξ ή ενα μεγαλο ταψί, στρώνω το ενα φύλλο σφολιάτας, στρώνω το μίγμα, και τέλος το άλλο φύλλο. Χαράζω και αλείφω με γάλα.
5

Ψήνω στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω, για μια ώρα!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

maria_p @cook_8452105

στις Σάββατο 31 Δεκέμβριος 2011 12:46:07 UTC

αθηνα,ελλάδα

Σχόλια (54)

voula24 @cook_8481548

Κυριακή 01 Ιανουάριος 2012 02:10:37 UTC

Aριστουργηματικη!!!μπραβο!απλα επειδη το αποφασισα να την φτιαξω τελευταια στιγμη δεν ειχα μπεικον κ τοσο πολυ κρεμα γαλακτος (παρα μονο ενα κουτακι)! Γλυφαν και τα δαχτυλα τους!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές