Κοτόπουλο Στρογγανόφ
Μία από τις πιο ωραίες συνταγές που έχω ανακαλύψει για το κοτόπουλο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ταιριάζει η συνταγή εξαιρετικά με χυλοπίτες!!
Κοτόπουλο Στρογγανόφ
Μία από τις πιο ωραίες συνταγές που έχω ανακαλύψει για το κοτόπουλο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ταιριάζει η συνταγή εξαιρετικά με χυλοπίτες!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε το κοτόπουλο σε κομματάκια ή λωρίδες.
- 2
Κόβετε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε κυβάκια.
- 3
Καθαρίζετε και κόβετε τα μανιτάρια.
- 4
Ψιλοκόβετε ή λιώνετε το σκόρδο.
- 5
Αναμειγνύετε το ζωμό με τη μουστάρδα και το αφήνετε στην άκρη.
- 6
Βάζετε 1 κουταλιά βούτυρο και τσιγαρίζετε με το κοτόπουλο μέχρι να ασπρίσει (όχι να ροδίσει).
- 7
Τσιγαρίζετε με το υπόλοιπο βούτυρο την πιπεριά και κρεμμύδι για κανένα δίλεπτο. Προσθέτετε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και έπειτα προσθέτε και τσιγαρίζετε το σκόρδο για μισό λεπτάκι.
- 8
Βάζετε και το αλεύρι και τηγανίζετε για άλλο ένα λεπτό.
- 9
Βάζετε το ζωμό, προσθέτε το κοτόπουλο και περιμένετε να πάρει βράση. Έπειτα αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε χωρίς το καπάκι της κατσαρόλας.
- 10
Έπειτα προσθέτετε και την πάπρικα και το γιαούρτι και μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτάκια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)