Σε ένα μεγάλο σκεύος ρίχνουμε τη μαργαρίνη, το κρασί, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και όλα τα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε ελαφρά.

Πλένουμε καλά τα μύδια, βγάζουμε το εξωτερικό τους χνούδι και τα ρίχνουμε στο σκεύος με τα υπόλοιπα σοταρισμένα υλικά.

Καλύπτουμε το σκεύος με καπάκι και μαγειρεύουμε όλα τα υλικά σε δυνατή θερμοκρασία για 7 έως 10 λεπτά.

Αφού αφαιρέσουμε τα μύδια, μαζεύουμε τη σάλτσα, την περνάμε από σήτα και τη ρίχνουμε σε ένα άλλο μικρότερο τηγάνι.

Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρά έως ότου χυλώσει η σάλτσα.

Περιχύνουμε τα μύδια με τη σάλτσα και σερβίρουμε.