
Ζελέ γιαούρτι με γεύση φράουλας

Από τον Στέλιο Παρλιάρο ελαφρύ και γευστικό ζελέ!
Ζελέ γιαούρτι με γεύση φράουλας
Από τον Στέλιο Παρλιάρο ελαφρύ και γευστικό ζελέ!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μπλέντερ να γίνουν λείος πολτός. Αν δεν χωράνε ολες οι φράουλες στο μπλέντερ, τις πολτοποιούμε σε δόσεις.
- 2
Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν, τα στύβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
- 3
Προσθέτουμε στο μπολ με τη ζελατίνη το 1/3 του πολτού φράουλας και το βάζουμε στο φούρνο.Ζεσταίνουμε στα 750 W για 20 δευτερόλεπτα, μέχρι τα φύλλα ζελατίνης να λιώσουν.
- 4
Βγάζουμε το μπολ από το φούρνο, προσθέτουμε τον υπόλοιπο πολτό φράουλας και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά το γιαούρτι με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν.Προσθέτουμε το μείγμα στον πολτό φράουλας,ανακατεύουμε απαλά.
- 6
Μοιράζουμε σε 4 ατομικά μπολ. Tα βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει το ζελέ.
- 7
Κόβουμε στη μέση τις ολόκληρες φράουλες, τις μοιράζουμε στα μπολ και σερβίρουμε αμέσως.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια