Ντοματοαυγό για... βουτιές!
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό, που τρώγεται όλες τις ώρες με τα πιο αγνά υλικά που σίγουρα υπάρχουν πάντα στο σπίτι μας- αυγά και ντομάτες! Ψωμάκι και πάμε για βουτιά!! Μου την έφτιαχνε πάντα η μαμά μου με πατάτες τηγανιτές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προτιμώ να βάζω αρκετή ρίγανη και τα μανιτάρια να είναι ολόκληρα, όχι τεμαχισμένα. Είναι πολύ ωραίος μεζές για τσίπουρο, σερβιρισμένο πάνω σε σκορδόψωμο.
Ντοματοαυγό για... βουτιές!
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό, που τρώγεται όλες τις ώρες με τα πιο αγνά υλικά που σίγουρα υπάρχουν πάντα στο σπίτι μας- αυγά και ντομάτες! Ψωμάκι και πάμε για βουτιά!! Μου την έφτιαχνε πάντα η μαμά μου με πατάτες τηγανιτές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προτιμώ να βάζω αρκετή ρίγανη και τα μανιτάρια να είναι ολόκληρα, όχι τεμαχισμένα. Είναι πολύ ωραίος μεζές για τσίπουρο, σερβιρισμένο πάνω σε σκορδόψωμο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη και σε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι, τις αφήνουμε να σιγοβράσουν, προσθέτοντας τη ζάχαρη.
- 2
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τη φέτα σε κύβους και τα προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζί με τα μανιτάρια.
- 3
Μόλις δέσουν τα υλικά μεταξύ τους, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα αυγά μας χτυπημένα πολύ καλά.
- 4
Ανακατεύουμε να μην μας κολλήσει και κατεβάζουμε από τη φωτιά, μόλις δούμε ότι έχει ομογενοποιηθεί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια