Κουλουράκια του Αγίου Φανουρίου

Πολύ νόστιμα και μαλακά κουλουράκια που τα ονόμασα έτσι γιατί τα υλικά μοιάζουν πολύ με την αντίστοιχη συνταγή για την πίτα του Αγίου Φανουρίου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για αραβοσιτέλαιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σταφίδες στη ζύμη, θα είναι εξίσου νόστιμο.
Κουλουράκια του Αγίου Φανουρίου
Πολύ νόστιμα και μαλακά κουλουράκια που τα ονόμασα έτσι γιατί τα υλικά μοιάζουν πολύ με την αντίστοιχη συνταγή για την πίτα του Αγίου Φανουρίου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για αραβοσιτέλαιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σταφίδες στη ζύμη, θα είναι εξίσου νόστιμο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ ρίχνετε το αραβοσιτέλαιο και το μέλι και ανακατεύεται καλά.
- 2
Στύβετε τα πορτοκάλια και προσθέτετε το χυμό και το ξύσμα στο μπωλ. Ανακατέψτε προσθέτοντας το baking powder, την κανέλλα, τη βανίλια και το γαρίφαλλο.
- 3
Αφού ομογενοποιηθούν τα υλικά, ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι, αρχίζοντας να ανακατεύετε το μείγμα με τα χέρια.
- 4
Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακή και να πλάθετε καλά στα χέρια (αν κολλάει πολύ λιγό-ελαφρώς στα χέρια είναι από το μέλι.
- 5
Πλάθετε σε ό,τι σχήμα θέλετε, τοποθετείστε σε λαδόκολλα πάνω σε λαμαρίνα φούρνου ή ταψί και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα για 15 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς από πάνω (να διατηρούνται ωστόσο μαλακά και να μην παραψηθούν).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)