Παιρνουμε ενα μικρο κατσαρολακι ή ενα μεγαλο μπρίκι και ριχνουμε μεσα το νερο, το γάλα εβαπορέ και την βανιλια.

Τα αφηνουμε να ζεσταθουν καλα, χαμηλωνουμε την φωτια και ρίχνουμε μεσα την σοκολάτα που την εχουμε περάσει στον χοντρο τριφτή, την ζάχαρη και το μπισκότο που το έχουμε περάσει στον μπλέντερ και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη μικρή κουτάλα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Στην συνέχεια αδειάζουμε αργά το μείγμα μέσα στο φλιτζάνι και ρίχνουμε το λικέρ τριαντάφυλλο ανακατεύοντας απαλά.

Η σοκολάτα μας είναι έτοιμη.