Μελιτζάνα παντρεμένη

Κρατήστε τα πήλινα απο τα γιαούρτια...Έρχονται οι μελιτζάνες για να προβούν εις γάμον κοινωνία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται με μπόλικο ψωμάκι και κόκκινο κρασί, καλή μας όρεξη.Να πω οτι η συνταγή ειναι απο μεζεδοπωλείο μιας θειας....σσσσσσσ μην μας ακουσει!

Κρατήστε τα πήλινα απο τα γιαούρτια...Έρχονται οι μελιτζάνες για να προβούν εις γάμον κοινωνία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Κρατήστε τα πήλινα απο τα γιαούρτια...Έρχονται οι μελιτζάνες για να προβούν εις γάμον κοινωνία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Κρατήστε τα πήλινα απο τα γιαούρτια...Έρχονται οι μελιτζάνες για να προβούν εις γάμον κοινωνία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες
σάλτσα κόκκινη ή ότι σάλτσα μας περίσσεψε ακόμα και απο σουτζουκάκια (ειδικά απο σουτζουκάκια)
2-3 φέτεςτυρί του τόστ
2-3 φέτεςζαμπόν

1

Τηγανίζουμε απο πριν τις μελιτζάνες και τις βάζουμε να στραγγίξουν απο το λάδι.
2

Παίρνουμε τα πήλινα που έχουμε απο τα γιαούρτια και τοποθετούμεμια ροδέλα μελιτζάνα, με μια κουτάλα περιχυνουμε με σάλτσα, βάζουμε μια φέτα ζαμπόν-μία φέτα τυρί.
3

Τοποθετούμε στον φούρνο και βγάζουμε μολις λιώσει το τυρί και ψηθεί και λίγο η σάλτσα μας.