Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα

Name: Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκα, σύκα,δαμάσκηνα; 110 γρ. μαρμελάδα βερύκοκο ή δαμάσκηνο; 250 καρύδια χοντροκομμένα; φλούδα λεμονιού; 350 γρ. κουβερτούρα

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

250 γρ.αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκα, σύκα,δαμάσκηνα
110 γρ.μαρμελάδα βερύκοκο ή δαμάσκηνο
250καρύδια χοντροκομμένα
φλούδαλεμονιού
350 γρ.κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέτουμε την μαρμελάδα, καρύδια και τη φλούδα λεμονιού καλά πλυμένη.
2

Αν το μείγμα μας είναι αραιό προσθέστε λίγα καρύδια ακόμη ενώ αν είναι πολύ σφιχτό προσθέστε μαρμελάδα.
3

Παίρνουμε μείγμα και πλάθουμε σε τρουφάκια, βάζουμε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα να σφίξουν.
4

Λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε κάθε τρουφάκι να καλυφθεί καλά.
5

Τα αφήνουμε να στεγνώσει η σοκολάτα και βάζουμε σε χαρτάκια για τρουφάκια.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τετάρτη 21 Νοέμβριος 2012 15:13:31 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

ariadnibb @cook_8492915

Πέμπτη 22 Νοέμβριος 2012 14:01:36 UTC

Μου έλυσες τα χερια, εψαχνα να βρω γλυκα χωρις ζαχαρη,αυγα, βουτυρο. Θα τα φτιαξω αμεσα βαζοντας μαρμελαδα της fytro που δεν εχει ζαχαρη και θα επανελθω με εντυπωσεις

Λέξεις-κλειδιά

τρουφάκια αποξηραίνω φρούτο μαρμελάδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές