Χωριάτικο λουκάνικο με πιπεριές και φέτα

Ένας τέλειος και έυκολος κρασομεζές για τις κρύες βραδιές του χειμώνα και όχι μόνο. Το μόνο που χρειάζεται ...μια καλή παρέα. Την φτιάχνω πάντα στις γιορτές και γίνεται ανάρπαστη.

Δες περισσότερα

Χωριάτικο λουκάνικο με πιπεριές και φέτα

giota76 @cook_8497779

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

22 Minutes

10χωριάτικα λουκάνικα Μυτιλήνης κομμένα στα τρία
1πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους
1πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβους
1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
1/2 κούπαφρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
100 γρ.τυρί φέτα σε κύβους
3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
λίγηρίγανη
λίγοπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

22 Minutes

1

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε τα λουκάνικα και τις πιπεριές να τηγανιστούν.
2

Λίγο πριν να είναι έτοιμα τα λουκάνικα προσθέτουμε και το κρεμμυδάκι.
3

Κόβουμε την φέτα σε κύβους και όταν είναι έτοιμα τα λουκάνικα προσθέτουμε από πάνω την φέτα, ρίχνουμε πιπεράκι και λίγη ρίγανη και περιμένουμε λίγο ίσα να μαλακώσει η φέτα, όχι να λιώσει εντελώς.
4

Σερβίρουμε ζεστό, ρίχνουμε και λεμονάκι αν θέλουμε, κάνουμε και βούτες με ψημένο ψωμάκι και απαραίτητα συνοδεία κρασιού.