Για τη βάση, σε αντικολλητικό ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα.

Ενώνουμε όλα τα υλικά της βάσης και στρώνουμε στην λαδόκολλα,ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 170ο.

Για την κρέμα, τοποθετούμε τη ζελατίνη και 1-1/2 κ.σ. κρύο νερό σε ένα μπολ.

Στο μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, βανίλια και το αλάτι έως ότου γίνει λείο μείγμα.

Γεμίζουμε με νερό μία μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τοποθετούμε πάνω το μπολ με το νερό και τη ζελατίνη(μπεν μαρί) και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζελατίνη μέσα στο μείγμα τυριού που έχουμε στο μίξερ και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να αναμειχθούν καλά.

Απλώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα πάνω στη βάση μπισκότου.

Καλύπτουμε το ταψί με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες πριν το σερβίρουμε.

Για το σιρόπι, σε μία μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα το χυμό ροδιού, τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά.

Ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να πήξει το σιρόπι, για περίπου 35-40 λεπτά.

Το αφήνουμε να κρυώσει. Πριν σερβίρουμε, μπορούμε να το ξαναζεστάνουμε λίγο.

Σερβίρουμε το cheesecake περιχύνοντας κάθε κομμάτι από πάνω το σιρόπι ροδιού και γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού.