Αυθεντικές βέλγικες βάφλες (waffles)
Αυθεντική συνταγή για βέλγικες βάφλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μια Βελγίδα φίλη μου. Μου είπε πως είναι η συνταγή που χρησιμοποιεί ο παππούς της στο εστιατόριο του.
Αυθεντικές βέλγικες βάφλες (waffles)
Αυθεντική συνταγή για βέλγικες βάφλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μια Βελγίδα φίλη μου. Μου είπε πως είναι η συνταγή που χρησιμοποιεί ο παππούς της στο εστιατόριο του.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσέξτε να μην καεί, ή ξεπαγώνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
- 2
Σε μια κούπα προσθέτω το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, τη σκόνη βανίλιας, το αλάτι και το βούτυρο.
- 3
Κόβω το ξυλάκι της βανίλιας και προσθέτω τους σπόρους που βγάζω από μεσα, στο μείγμα.
- 4
Ανακατεύω πολύ καλά, (και με μίξερ αν έχετε).
- 5
Σπάζω ένα-ένα τα αυγά και τα προσθέτω στη ζύμη ανακατεύοντας καλά. Εδώ η ζύμη θα ξεκινήσει να πήζει περισσότερο.
- 6
Ανακατεύω περίπου για 1 λεπτό με το μίξερ.
- 7
Αφήνω στο ψυγείο για μια ώρα, και μετά το μείγμα είναι έτοιμο για ψήσιμο.
- 8
Μπορείτε να προσθέσετε ότι επιθυμείτε επάνω, αλλά και χωρίς επιπρόσθετα πάλι εύγευστο είναι από μόνο του.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)