Λαχανοσαλάτα με μυρωδικά

Ίσως το λάχανο μερικοί να το θεωρούν βαρετό και άνοστο. Κι όμως αν συνδυαστεί με τα κατάλληλα υλικά μπορεί να γίνει μια ενδιαφέρουσα σαλάτα. Η σαλάτα που ακολουθάει μπορεί να συνδυαστεί υπέροχα με ψητό κοτόπουλο και ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

χαμηλών υδατάνθρακων

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

χαμηλών υδατάνθρακων

Δες περισσότερα

Λαχανοσαλάτα με μυρωδικά

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ @cook_8494376

,ΕΛΛΑΣ

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

χαμηλών υδατάνθρακων

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

χαμηλών υδατάνθρακων

Υλικά

1 Minutes

4 κούπεςάσπρο λάχανο τριμμένο
2καρότα τριμμένα
3 κουτ.σούπας κάπαρη
2 κουτ.σούπας μουστάρδα απαλή
4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
2 κλωναράκιαάνηθο (χωρίς τα κοτσάνια)
1 σκελίδασκόρδο
χυμός ενός λεμονιού
αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 Minutes

1

Αφού έχουμε πλύνει και καθαρίσει τα λαχανικά, τρίβουμε στον τρίφτη για το λάχανο ποσότητα περίπου όσο τέσσερις κούπες και στον τρίφτη του τυριού τα δυο καρότα. Βάζουμε το τριμμένο λάχανο και καρότο σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε την κάπαρη.
2

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, τον άνηθο, το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο. Χτυπάμε καλά, περιχύνουμε τη σος πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρεται δροσερή.