Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, σε μέτρια ταχύτητα, το βούτυρο με τη ζάχαρη, έως ότου γίνουν μια μαλακή κρέμα. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, το αυγό, το αλάτι και τελευταίο το αλεύρι με τα μπαχαρικά. Μόλις ενωθούν τα υλικά και γίνει μια ενιαία ζύμη, σταματάμε το χτύπημα. Σκεπάζουμε τον κάδο με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.

Στο μεταξύ, σχεδιάζουμε πάνω σε χαρτόνι τα πατρόν με τα οποία θα κόψουμε το μπισκότο. Οι διαστάσεις ειναι 1 τετράγωνο (που θα είναι οι πλευρές του)15χ15 1 ορθογώνιο (η σκεπή) 12χ17 κι 1 σχεδιο με τριγωνικο σχήμα (που θα είναι η το μπροστινό και το πίσω μέρος του σπιτιού) με βάση 15 εκ και ύψος 22 εκ Με ένα ψαλίδι κόβουμε τα πατρόν.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° - 170° C. Πασπαλίζουμε μια καθαρή επιφάνεια με αλεύρι και ανοίγουμε επάνω της τη ζύμη με έναν πλάστη, μέχρι να γίνει ένα μεγάλο φύλλο πάχους περίπου 3 - 4 χιλ.

Βάζουμε επάνω του τα πατρόν και κόβουμε γύρω τους με ένα μαχαίρι Προσοχήαπό κάθε πατρόν, κόβουμε δύο κομμάτια ζύμης.

Τα βάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, πάνω σε λαδόκολλα, και τα ψήνουμε για 20 λεπτά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Για το γλάσο, σε ένα μπολ, ανακατεύουμε πολύ καλά με μίξερ χειρός τη ζάχαρη άχνη με τα ασπράδια. Χρειάζεται έντονο και δυνατό ανακάτεμα, για να ενωθούν τα υλικά και το γλάσο να μη βγει ούτε πολύ σφιχτό ούτε αραιό.

Όταν κρυώσουν τα μπισκότα μας βάζουμε το γλάσο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και συναρμολογούμε το σπιτάκι με πολυ προσόχη,

Βάζοντας αρκετή ποσότητα γλάσου στις πλευρές και πιέζοντας ελαφρά ώστε να βγει σταθερό.

Διακοσμούμε με οτι θελουμε κι όπως μας αρέσει