Πατάτες στον φούρνο αλλιώς....!!

Name: Πατάτες στον φούρνο αλλιώς....!!
Yield: 4 πλούσιες μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 kg πατάτες καθαρισμένες και κομμένες όπως για τον φούρνο; 1 κύβο λαχανικών; 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 200 gr ντοματίνια, πλημένα και κομμένα στην μέση; 200 gr gouda ή edam κομμένο σε κυβάκια; 200 gr καπνιστό χοιρινό ή καπνιστή γαλοπούλα; 200 gr μπέικον (κομμάτι) κομμένο σε κυβάκια; φλούδες παρμεζάνας; ελάχιστο ελαιόλαδο; αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Maria Mas @cook_8498939

Ένα φαγάκι που γίνεται γρήγορα, εύκολα και είναι νοστιμότατο. Είναι σαν να τρως πίτσα αλλά ΔΕΝ τρως πίτσα! Έχει ωραία αρώματα, χρώματα και είναι τρομερά ελαφρύ μιας και δεν έχει ούτε πολλά λάδια ούτε βούτυρα ούτε κρέμες.

Δες περισσότερα

Πατάτες στον φούρνο αλλιώς....!!

Maria Mas @cook_8498939

Υλικά

60 Minutes

4 πλούσιες μερίδες

1 kgπατάτες καθαρισμένες και κομμένες όπως για τον φούρνο
1 κύβολαχανικών
1 μεγάληκόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
200 grντοματίνια, πλημένα και κομμένα στην μέση
200 grgouda ή edam κομμένο σε κυβάκια
200 grκαπνιστό χοιρινό ή καπνιστή γαλοπούλα
200 grμπέικον (κομμάτι) κομμένο σε κυβάκια
φλούδεςπαρμεζάνας
ελάχιστοελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Βράζουμε τις πατάτες μαζί με τον κύβο και λίγο αλάτι, μέχρι να μαλακώσουν (αλλά να μην λιώσουν).
2

Τις μεταφέρουμε σε πυρέξ ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω τις πιπεριές, το gouda, το καπνιστό και τα ντοματίνια. Ανακατεύουμε ελαφρά (μην γίνουν οι πατάτες πουρές)! και πάνω πάνω τοποθετούμε τις φλούδες παρμεζάνας, το μπέικον και τρίβουμε φρέσκο πιπέρι.
3

Ρίχνουμε με το ροι λίιιιιγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
4

Αυτό ήταν. Δεν έχει άλλο. Τώρα απλά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!