Φασολάκια πολίτικα

Name: Φασολάκια πολίτικα
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα); 1/4 κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο-χοιρινό); 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κονσέρβα ντοματάκι; 150 ml ελαιόλαδο; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη

olgaarg @cook_8471935

Φασολάκια από την Πόλη. Τα φασολάκια που όλοι ξέρουμε με κιμά.

Δες περισσότερα

Φασολάκια πολίτικα

olgaarg @cook_8471935

Φασολάκια από την Πόλη. Τα φασολάκια που όλοι ξέρουμε με κιμά.

Υλικά

43 Minutes

5-6 μερίδες

1 κιλόφασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
1/4κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο-χοιρινό)
1 μεγάλοξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κονσέρβαντοματάκι
150 mlελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

43 Minutes

1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και μόλις κάψει, ρίχνουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
2

Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει το χρώμα του.
3

Συνεχίζουμε ρίχνοντας τα φασολάκια στον κιμά και τα αχνίζουμε για 5 περίπου λεπτά ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν.
4

Ρίχνουμε το ντοματάκι και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι. Μόλις πάρει βράση αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και τη ρίγανη. Χαμηλώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία και βράζουμε για περίπου 40 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

olgaarg @cook_8471935

στις Πέμπτη 10 Ιανουάριος 2013 11:14:31 UTC

Σχόλια (3)

femcook @femcook

Πέμπτη 10 Ιανουάριος 2013 23:32:47 UTC

Μπράβο σου που ανέβασες την συνταγή... Από τα πιό αγαπημένα πιάτα μου... Οικογενειακή μας παράδοση από την Πολίτισα γιαγιά μου. Πρέπει να το δοκιμάσουν όλοι γιατί είναι πολύ νόστιμο..

Λέξεις-κλειδιά

φασολάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές