Πατάτες σαν τηγανητές βουτηγμένες σε λαδολέμονο

Είναι από τις ωραιότερες και πιο εύκολες συνταγές ώστε να συνοδέψουμε τα κρεατικά μας ή ότι άλλο θέλουμε, αποφεύγοντας το τηγάνι..... δεν θα πιστεύετε τη νοστιμιά τους!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

1) Στο λαδολέμονο μπορείτε να βάλετε ότι εσείς θέλετε, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, πάπρικα κλπ, και φυσικά να αυξομειώσετε τα υλικά2) Προσοχή κατά το ψήσιμο γιατί κάθε φούρνος είναι διαφορετικός.3) Επίσης τέλειες γίνονται και στα κάρβουνα

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πατάτες σαν τηγανητές βουτηγμένες σε λαδολέμονο

antafort @cook_8482299

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

5-6

Για τις πατάτες
1 1/2 κιλόπατάτες κομμένες σε πλατιές φέτες, μετρίου πάχους
1/2 κούπαελαιόλαδο
Για το λαδολέμονο
1/2 κούπαελαιόλαδο
3λεμόνια το χυμό τους (ή όσο θέλουμε)
ξύσμα από μισό λεμόνι ή πορτοκάλι (προαιρετικά)
1 κουτ. γλ.αλάτι (ή όσο θέλουμε)
μπόλικο πιπέρι (ή όσο θέλουμε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε στους 250 βαθμούς τον φούρνο μας να κάψει πολύ καλά στις αντιστάσεις.
2

Στρώνουμε στο ταψί μια λαδόκολλα. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο να πάει παντού και ξαπλώνουμε τις πατάτες ώστε να ακουμπάνε όλες στον πάτο του ταψιού.
3

Με ένα πινέλο τις περνάμε ελαφρά από πάνω με το ελαιόλαδο του ταψιού. Δεν αλατίζουμε καθόλου.
4

Μετά τα πρώτα περίπου 20 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο) τις γυρίζουμε (θα δούμε πως από κάτω έχουν πάρει χρώμα τηγανιτής πατάτας) και ψήνουμε περίπου 15-20 ακόμα μέχρι να μαλακώσουν και να πάρει χρώμα και η άλλη πλευρά.
5

Σ'ένα φαρδύ σκεύος βάζω όλα τα υλικά για το λαδολέμονο και ανακατέυω καλά. Βουτάω τις καυτές πατάτες μέσα στο λαδολέμονο,το ανακινώ πολύ καλά, ρίχνω λίγο ακόμα πιπέρι από πάνω και σερβίρω(αποφεύγω να ανακατέψω για να μη διαλυθούν οι πατάτες)
6

Τρώγονται ευχάριστα τόσο ζεστές όσο και κρύες!!!