Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες, ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε.

Ρίχνουμε τις μπουκιές μέσα και τις αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να ψηθούν και να φύγει το κόκκινο χρώμα.

Πολτοποιούμε τις ντομάτες ή της τρίβουμε στον τρίφτη και τις ρίχνουμε μέσα, μαζί με το πιπέρι, το αλάτι και τη δάφνη.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά, το αφήνουμε 15 λεπτά να ψηθεί και το απολαμβάνουμε. Καλή σας όρεξη!