Tiramisu κατάλληλο για εγγύους

Name: Tiramisu κατάλληλο για εγγύους
Yield: 12 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. σαβουγιάρ; 150 γρ. ζάχαρη; 500 γρ. μασκαρπόνε; 400 ml. κρέμα γάλακτος για σαντιγύ; κακάο όσο πάρει; 30 ml. baileys; 50 ml. γάλα; 1 φλ. καφέ espresso ή 2 κουταλιές της σούπας καφέ στιγμιαίο.

vasiliki1978 @cook_8500412

Roma ,italia

Τiramisu χωρίς αυγά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το "κανονικό"!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο πολύ ξεκουραστεί στο ψυγείο τόσο πιο ωραίο είναι.Τα σαβουγιάρ δεν τ'αφήνουμε στον καφέ να μουλιάσουν, τα βουτάμε στον καφέ γρήγορα να μην ποτίσουν.

Τiramisu χωρίς αυγά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το "κανονικό"!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Tiramisu κατάλληλο για εγγύους

vasiliki1978 @cook_8500412

Roma ,italia

Τiramisu χωρίς αυγά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το "κανονικό"!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τiramisu χωρίς αυγά που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το "κανονικό"!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

12 άτομα

400 γρ.σαβουγιάρ
150 γρ.ζάχαρη
500 γρ.μασκαρπόνε
400ml. κρέμα γάλακτος για σαντιγύ
κακάο όσο πάρει
30ml. baileys
50ml. γάλα
1 φλ. καφέespresso ή 2 κουταλιές της σούπας καφέ στιγμιαίο.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιάχνουμε πρώτα τον καφέ. Τον αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε γάλα και baileys.
2

Βουτάμε ένα ένα τα σαβουγιάρ και μετά τα στρώνουμε σ'ένα πυρέξ καλύπτωντας εντελώς την βάση.
3

Σ'ένα μπωλ δουλεύουμε το μασκαρπόνε με την ζάχαρη.
4

Σ'ένα άλλο μπώλ χτυπάμε την σαντιγύ την οποία όταν είναι έτοιμη την προσθέτουμε στο μπωλ που είναι το μασκαρπόνε. Ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι με προσοχή να μην χαλάσει το μείγμα μας.
5

Βάζουμε την μισή κρέμα πάνω στα σαβουγιάρ και από πάνω ρίχνουμε κακάο με σουρωτήρι με μικρές τρυπούλες.
6

Κάνουμε μια άλλη στρώση με σαβουγιάρ και τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα και άλλο κακάο.