Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη, το γάλα, τον χυμό μανταρίνι και το ξύσμα και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά.

Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ για μερικά δευτερόλεπτα.

Μετά συνεχίζουμε με το κουτάλι.

Τα ψήνουμε για 10-14 λεπτά.